각기병 원인, 티아민 부족이 핵심이다(티아민, 증상, 예방)
각기병은 비타민 B1(티아민) 결핍으로 인해 발생하는 대표적인 영양결핍성 질환으로, 오랫동안 가난한 나라나 전쟁 중에나 볼 수 있는 병으로 인식돼 왔습니다. 하지만 최근 식습관의 변화와 다이어트 열풍, 편식, 음주 문화의 발달 등으로 현대인들 사이에서도 각기병이 다시 주목받고 있습니다. 한국, 중국, 인도네시아, 필리핀, 일본 등 쌀을 주식으로 하는 지역에서 많이 발생합니다.7~8월에 발생률이 높습니다.티아민은 왜 중요한가?티아민은 수용성 비타민 B군 중 하나로, 우리가 섭취한 탄수화물을 에너지로 전환하는 데 필수적인 역할을 합니다. 특히 뇌와 신경세포는 에너지 요구량이 높기 때문에 티아민이 부족하면 신경계가 가장 먼저 영향을 받게 됩니다. 이 때문에 티아민 결핍은 단순한 피로감을 넘어서, 기억력 저하,..
2025. 6. 17.